Sữa được sử dụng để làm bơ và phô mai. Bơ được làm bằng cách đập sữa để tạo ra một loại dầu bọt. Sau đó, các bọt được lọc ra và dầu bọt còn lại được đập để tạo ra bơ. Phô mai được làm bằng cách sử dụng sữa để tạo ra một loại nước sữa có độ đặc cao. Sau đó, nước sữa được để nguội để tạo ra phô mai.