Muối trung hòa là một loại muối được làm từ sự hòa trộn của hai loại muối là muối mộc và muối hữu cơ. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và làm nên nhiều món ăn ngon. Muối trung hòa có thể giúp tăng độ mặn của món ăn, nhưng không làm cho món ăn quá mặn. Nó cũng có thể giúp tăng hương vị của món ăn và làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.