Trí thịt bòa là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam. Nó được làm từ thịt bò, được xay nhuyễn và kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như hành tây, tỏi, ớt, nước mắm, gia vị và rau thơm. Trí thịt bòa là món ăn được ưa thích bởi nhiều người vì nó có vị ngon, dễ làm và có thể ăn kèm với nhiều món khác.