Mì xào trứng là một món ăn ngon và dễ làm. Bạn cần các nguyên liệu sau đây để bắt đầu: mì, trứng, hành lá, tỏi, nước mắm, muối và tiêu. Đầu tiên, bạn nên xay hành lá và tỏi. Sau đó, trộn hành lá và tỏi với nước mắm, muối và tiêu. Tiếp theo, trộn trứng vào hành lá và tỏi. Đặt một chảo lên bếp và cho thêm một ít dầu ăn. Khi dầu ăn nóng, thêm mì vào chảo và trộn đều. Cuối cùng, thêm hành lá và trứng vào chảo và trộn đều. Đun mì xào trứng trên lửa vừa để trong vài phút cho đến khi mì xào trứng được nóng và đậm màu. Sau đó, bạn có thể thưởng thức mì xào trứng của mình.