Để làm lươn, bạn cần có một số nguyên liệu cơ bản như thịt lươn, hành lá, tỏi, ớt, nước mắm, gia vị và một số loại rau. Bạn cần phải ướp thịt lươn với nước mắm, tỏi, ớt và gia vị trong khoảng thời gian từ 30 phút đến một giờ. Sau đó, bạn cần đun nó trong nồi hỗn hợp nước, hành lá và gia vị trong khoảng thời gian từ 30 phút đến một giờ. Cuối cùng, bạn có thể thêm rau vào nồi để nấu trong vòng một đến hai phút. Sau khi nấu, bạn có thể ăn lươn với cơm hoặc bánh mì.