Nguyên liệu là những nguyên vật liệu cần thiết để sản xuất ra một sản phẩm hoặc dịch vụ. Nguyên liệu có thể là nguyên vật liệu thực phẩm, nguyên liệu công nghiệp, nguyên liệu dệt may, nguyên liệu gỗ, nguyên liệu điện, nguyên liệu đồng hồ, nguyên liệu điện tử, nguyên liệu vật liệu xây dựng, nguyên liệu hóa học, nguyên liệu thủy tinh và nhiều nguyên liệu khác. Nguyên liệu có thể được sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu từ nước ngoài.