Để làm gà ủ muối, bạn cần các nguyên liệu sau: một con gà, một muỗng canh muối, một muỗng canh đường, một muỗng canh nước, một muỗng canh dầu ăn, một muỗng canh tỏi băm, một muỗng canh hành lá băm, một muỗng canh hành tây băm, một muỗng canh nấm băm, một muỗng canh hành phi băm, một muỗng canh bột ngọt, một muỗng canh bột mì, một muỗng canh bột năng.
Bước 1: Làm sạch gà và để nó rửa sạch.
Bước 2: Cho gà vào nồi, thêm muối, đường, nước, dầu ăn, tỏi băm, hành lá băm, hành tây băm, nấm băm, hành phi băm, bột ngọt, bột mì và bột năng.
Bước 3: Để nồi lên bếp và đun sôi.
Bước 4: Khi nồi sôi, để nồi nấu trong khoảng 30 phút.
Bước 5: Sau khi nấu xong, để gà ủ muối nguội trước khi ăn.