Cách làm gà xào sả ớt là rất đơn giản. Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như gà, sả, ớt, hành lá, tỏi, nước mắm, nước tương, đường, muối và dầu ăn. Đầu tiên, bạn cần phải thái gà thành các miếng nhỏ và rồi đập nhẹ miếng gà. Sau đó, bạn nên đun sôi dầu ăn trong một cái chảo và thêm gà vào. Tiếp theo, bạn cần thêm sả, ớt, hành lá, tỏi, nước mắm, nước tương, đường và muối vào. Cuối cùng, bạn nên đun đến khi gà và các nguyên liệu khác được nấu chín. Sau đó, bạn có thể thêm thêm một chút dầu ăn để làm cho món ăn có vị thơm ngon hơn.