Thịt xá xíu là một món ăn ngon và đơn giản để chuẩn bị. Bạn cần các nguyên liệu sau đây: một lượng thịt bò, một lượng tỏi băm, một lượng nước mắm, một lượng đường, một lượng hành lá, một lượng ớt, một lượng dầu ăn, một lượng nước tương, một lượng hành tây và một lượng bột nêm. Đầu tiên, bạn cần phải băm tỏi và hành lá. Sau đó, bạn cần phải để thịt bò vào một chảo và cho vào một lượng nước mắm, đường, ớt, dầu ăn, nước tương, hành tây và bột nêm. Đun nóng trong khoảng 10 phút để thịt bò nở mềm. Cuối cùng, bạn có thể thêm một lượng hành lá và tỏi băm vào chảo và đun nồng nới trong khoảng 5 phút. Thịt xá xíu sẽ sẵn sàng để ăn.